Assalamu’alaikum,

Lagi pengen makan sambel tapi ga pengen ribet, tinggal iris bawang merah ma tomat aja, ga pake uleg lagi, apalagi di blender.

Bahan :

7 buah tomat ukuran sedang

3 siung bawang merah

1 bungkus terasi

Cabe rawit secukupnya

Garam secukupnya

Minyak untuk menumis

Langkah membuat

1. Siapkan bahan Iris tomat dan bawang merah.

2. Masukkan terasi dalam minyak panas, hancurkan. Tumis hingga harum.

3. Masukkan irisan bawang merah, aduk sampai layu, jangan sampai kuning.

4. Setelah bawang merah layu, masukkan irisan tomat, aduk hingga rata, tumis sampai tomat matang.

Hidangkan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba dan Semoga bermanfaat 🙏.

Assalamu’alaikum
Bertemu orang-orang dengan berbagai karakter dan bentuk tubuh yang berbeda beda, membuat kita belajar, bahwa tidak semua manusia memiliki sifat dan bentuk yang sama.

Kita terkadang dipertemukan dengan manusia yang memiliki sifat yang baik namun bisa juga kita bertemu dengan orang berperangai buruk, ada manusia dengan bentuk badan yang ideal ada pula dengan bentuk badan yang tidak proporsional, bertemu dengan orang-orang seperti itu, bukan terjadi secara tidak sengaja melainkan sudah di atur oleh Sang Pencipta.

Apa maksud dari bertemu nya kita dengan orang-orang yang berbeda-beda karakteristik??? Disinilah kita dapat belajar untuk mengerti dan memahami orang lain, cara pandang mereka, cara mereka berinteraksi dan reaksi mereka kepada kita, ada rasa marah, rasa benci, curiga, sakit hati, kecewa, bahagia, berharap, senang dsb.

Sekali lagi kita bertemu dengan orang-orang yang berbeda-beda karakteristik bukan tanpa alasan, disini kita dituntut untuk belajar menjadi pribadi yang bisa mengerti dan memahami orang lain, bukan pribadi yang egois dan anarkis.

Assalamu’alaikum

Kemarin ke pasar, nyari panci yang di pakai buat lelehin cokelat batangan atau margarin, dan nemu panci susu stainless, alasan saya beli panci yang model gini karena dari bentuknya lucu menurut saya, slim dan saya liat pegangannya juga kuat, and yang ga kalah penting ga mudah menghitam kalau mendadak di pakai buat kompor minyak, sehingga mudah di bersihkan.

Nah karena penasaran apa sih kelebihan peralatan dapur yang berbahan stainless steel, buka lah Google dan dapat ilmu baru.

https://www.kompasiana.com/rozi_madanitec/573d5e4f597b617604956895/keunggulan-peralatan-stainless-steel

Dewasa ini, berbagai peralatan telah berubah dari yang tadinya berbahan organik ke bahan stainless steel. Berbagai keuntungan bisa didapatkan dari penggunaan peralatan berbahan dasar stainless steel ini, salah satunya adalah durasi pemakaian. Hal ini berbanding terbalik dengan peralatan yang berbahan organik ataupun plastik, karena durasi penggunaan yang terhitung pendek. Stainless steel sebenarnya merupakan salah satu jenis peralatan yang berbeda dari besi besi pada umumnya.

Stainless steel terbuat dari campuran beberapa bahan dasar seperti mangan, silikon, nikel, kromium dan karbon. Bahan-bahan tersebut mengandung berbagai fungsi tersendiri. Sebagai contoh, kromium akan menjaga logam dari korosi sedangkan nikel akan berfungsi melindungi dari karat. Oleh karenya, tidak heran jika di dunia kedokteran maupun kuliner, penggunaan peralatan stainless steel sudah banyak ditemui. Selain stainless steel, jenis bahan lain yang biasa digunakan adalah alumunium, tembaga dan teflon.

• Keunggulan peralatan stainless steel

Ada banyak keunggulan yang bisa diperoleh dari peralatan stainless steel. Umumnya, keunggulan stainless steel terletak pada jangka penggunaan yang lebih tahan lama.

1. Mudah dibersihkan

Tidak seperti peralatan dari jenis lain, stainless steel pada umumnya mudah dibersihkan. Ini dikarenakan stainless steel bersifat isolator sehingga tidak mudah ditempeli oleh bahan lain. Hal ini sekaligus memudahkan dalam merawat peralatan stainless steel.

2. Sangat kuat

Stainless terbuat dari logam yang sangat rapat sehingga tidak mengandung pori-pori. Sudah banyak diketahui bahwa logam merupakan salah satu bahan terkuat. Penggunaan logam akan meminimalisir retak, penyok dan bocor.

3. Tahan lama

Keunggulan utama dari stainless steel adalah sifatnya yang tahan lama dan tidak mudah rusak. Hal ini dikarenakan beberapa bahan dasar pembuatnya diciptakan untuk melindungi bagian-bagian lain seperti nikel dan kromium.

4. Multifungsi

Peralatan berbahan dasar stainless steel sangat multifungsi. Ini disebabkan karena stainless steel tidak mempunyai reaksi apapun ketika digunakan untuk berbagai keperluan. Sebagai contoh, panci untuk memasak dapat digunakan untuk merebus air.

• Kekurangan dari peralatan stainless steel

Selain mempunyai berbagai kelebihan, faktanya peralatan stainless steel juga tidak luput dari kekurangan. Untungnya, kekurangan ini tidak terlalu terlihat dibanding manfaat yang bisa didapat.

1. Timbul bintik-bintik putih

Dalam beberapa kesempatan, paparan garam yang dilakukan secara terus menerus dapat mengakibatkan timbulnya bintik-bintik putih pada peralatan stainless steel. Jika hal ini dibiarkan, maka peralatan stainless akan mengelupas.

2. Berubah menghitam

tidak seperti panci biasanya yang memang bisa menghitam jika terkena apapun, peralatan stainless steel hanya akan menghitam jika terkena suhu panas yang sangat tinggi. Namun tidak perlu ceman, keadaan seperti inidapat dihilangkan dengan perawatan yang tepat.

3. Tidak ekonomis

Dengan berbagai macam kelebihannya, harga yang ditawarkan peralatan yang terbuat dari stainless steel tentu tidaklah murah. Bahkan harga peralatan stainless steel masih lebih mahal dari pada peralatan berbahan alumunium atau teflon.

4. Bersifat konduktor

karena terbuat dari berbagai logam, jangan heran jika stainless steel juga mempunyai sifat konduktor. Dalam beberapa kondisi, peralatan stainless steel dapat menghantarkan panas maupun listrik.

• Tips merawat dan membersihkan peralatan stainless steel

Membersihkan peralatan yang terbuat dari stainless steel tidak bisa dilakukan secara sembarangan. Salah-salah justru peralatan stainless steel akan tergores dan rusak.

– Cuci dan keringkan peralatan stainless steel dengan lembut setelah digunakan. Perlakuan seperti ini akan menjaga peralatan tetap bersih dan mencegah karat muncul.

– Untuk membuat peralatan stainless steel mengkilat, gunakan cuka putih dengan campuran sedikit air. Gosok dengan bahan lembut seperti spons pada bagian yang akan dibersihkan lalu bilas.

– Gunakan pasta gigi jika menemukan noda yang membandel. Pasta gigi dapat membantu meluruhkan noda tersebut. Gosok dengan lembut lalu bilas dengan air dan keringkan.

– Jika terdapat kerak pada peralatan stainless steel, beberapa bahan di atas dapat digunakan secara bersamaan tentunya dengan cara menggosok dengan lembut.

Demikian ulasan mengenai pelataran yang menggunakan bahan Stainless steel, semoga bermanfaat.

Assalamu’alaikum

Alhamdulillah sudah masuk bulan April…dan In Syaa Allah di bulan Mei nanti kita akan bertemu dengan bulan Ramadhan. Mari kita persiapkan lahir dan batin kita menyambut bulan penuh berkah.

Kali ini saya akan berbagi resep agar-agar gula merah jadul, agar-agar ini sering banget saya makan di waktu kecil dulu, karena mama sering buat, waktu dulu ketika bahan kue dan masakan masih terbatas bahan agar-agar gula merah ini mudah di dapat dan cocok di lidah semua orang. Langsung saja lihat resep selengkapnya di bawah ini :

Bahan :

• 1 bungkus agar-agar tanpa warna
• 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• Secukupnya gula merah
• 1 butir telur ayam kocok lepas

Langkah Membuat

1. Masak santan bersama dengan gula merah setelah itu saring dan dinginkan.

2. Setelah dingin, masukkan agar-agar, kedalam santan gula merah kemudian masak lagi hingga mendidih.

3. Setelah mendidih masukkan telur yang telah dikocok sambil diaduk rata.

4. Matikan api, dan agar-agar gula merah siap di cetak atau masukkan kedalam pirex atau sesuai selera.

Selamat mencoba semoga bermanfaat 🙏.

Assalamu’alaikum

Kali ini bagi resep bolu panggang pandan, metode All ini one, bahan di campur semua, kecuali margarin cair.
Rasanya? Lembut banget mirip shiffon cake, cuma ini agak lebih berat dikit aja. Satu bolu ga bakal cukup untuk sendiri apalagi udah sama teh nya,,, bisa habis berpotong-potong, kalau ga ingat pasukan yang lain, bisa dihabisin sendiri deh…😊
Metode ini jadi andalan ku banget, karena gampang, ga butuh cucian banyak, tinggal masukin dalam satu wadah, trus kocok-kocok jadi deh.
Oh iya sebelumnya sudah pernah nulis resep bolu pandan panggang yang pake 4 telur, nanti liat di kategori cake aja yah…
Ok langsung aja liat resep dibawah ini

Bahan :

175 gr tepung terigu

5 butir telur ayam

125 gr gula pasir butiran kecil

25 ml Susu Kental Manis

1 sdt SP

100 gr margarin

50 ml minyak goreng

Langkah Membuat :

1. Panaskan oven suhu 180°©, cairkan margarin tambahkan minyak goreng, sisihkan.

2. Campurkan dan Mixer dengan kecepatan tinggi semua bahan kecuali margarin cair. Mixer selama kurang lebih 7 sampai 10 menit, jika sudah kental dan berjejak matikan mixer.

3. Masukkan margarin yang telah di campur minyak goreng secara bertahap, aduk balik, aduk jangan kelamaan dikhawatirkan nanti bantet

4. Masukkan dalam loyang tulban ukuran 24cm. Panggang selama 40 menit dengan suhu 180°© sesuai oven masing-masing.

5. Setelah matang angkat dan keluarkan dalam keadaan hangat. Siap di sajikan.

Tekstur nya lembut banget, ga kering ataupun seret dileher.