Assalamualaikum,
Cookies ini ga pernah bisa bertahan dalam dua hari, selalu jadi rebutan toddlers ku, tapi seperti biasa walaupun aku juga suka cookies ini, tetep makan nya satu dua aja yang lainnya buat anak,,,ada kebahagiaan tersendiri jika anak-anak suka dengan kue kue buatan aku. Jadi membuat aku semangat Baking 💪🏋🏼‍♂️🤸
So this recipe

Crackle Chocolate Cookies

Source : YouTube Tasty Cooking

Bahan
150 gr Terigu
125 gr Gula (Resep asli 200 gr)
60 gr Cokelat bubuk
10 gr Baking powder
Garam secukupnya

Kocok lepas :
2 biji Telur
Sdt Vanila Ekstrak

Langkah :
Ayak terigu, cokelat bubuk gul, Baking powder dan garam dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.
Masukkan kocokan telur yang telah di beri vanila ekstrak. Campur hingga menjadi adonan liat.
Setelah tercampur rata, tutup menggunakan plastik wrap. Masukkan dalam kulkas, selama 1 jam (saya sampai 2 jam lebih bahkan biasa inap semalam dalam kulkas)
Setelah adonan mengeras keluar kan dari kulkas dan bentuk bulat, lakukan dengan cepat, karena adonan akan kembali liat/lembek setelah suhu ruang.
Gulingkan di atas gula bubuk, tata di atas talang yang di lapisi kertas Baking.
Panggang pada suhu 150°c selama 15 menit, atau di sesuai kan oven masing-masing.
Setelah matang, tata di cooling rak, tunggu sampai dingin, masukkan wadah dan tutup rapat, dapat di simpan dalam kulkas.
Jadi sarapan pagi atau cemilan sore hari sambil ngeteh ☕ atau teman minum susu🥛anakku Yummy Tummy Timmy 🤤.