Puding Kaca Krispy

Assalamualaikum

Ini resep lama dari mama, baru bisa di eksekusi, dan hasilnya memuaskan, dengan tampilan warna warni yang cantik, dan unik, jadi hidangan yang manis buat keluarga. walaupun ada bahan yang saya ganti tetapi tetap memiliki fungsi dan rasa yang ga jauh beda. Mama memakai santan, agar-agar swallow globe dan biskuit krsipy yang di tumbuk atau dibelnder halus, tapi saya ganti dengan susu, nutrijell dan biskuit Krispy yang saya tumbuk ga begitu halus.

Yuk langsung liat resepnya dibawah ini :

Bahan

Bahan I : Puding

1 bungkus Nutrijell Plain

200 ml Skm dicampur dengan 800ml air matang.

1 Bungkus Biskuit Krispy

175 Gula pasir

1 Butir Telur

Sukade secukupnya.

Bahan II : Kaca

1 Bungkus Nutrijell Plain

75 gr Gula Pasir

600ml Air Matang

Langkah :

1. Siapkan bahan dan pirex buat puding

2. Haluskan Biskuit Krispy dan kocok lepas telur. Sisihkan.

3. Masukkan Nutrijell, Susu cair dan gula pasir kedalam biskuit Krispy yang telah dihaluskan. Aduk rata.

4. Masak di atas api sedang, aduk terus jangan sampai gosong. Setelah meletup-letup, masukkan kocokan telur tunggu dampsi meletup-letup lagi, lalu angkat dan tuangkan di pirex.

5. Lanjutkan untuk bahan II : Campur jadi satu nutrijell, air matang dan gula pasir, masak dengan api sedang sampai mendidih.

6. Angkat dan tetap diaduk agar tidak menggumpal, sambil mengeluarkan uap panasnya juga, setelah itu siram di atas puding Krispy, dengan memakai sendok sup. Lakukan sampai habis.

7. Dinginkan, Puding Kaca Krispy siap disajikan.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🙏

Share: