Assalamualaikum

Alhamdulillah sudah di tahun 2019, semoga kita selalu diberikan perlindungan oleh ALLAH SWT dalam menjalani hari hari kedepannya, Aamiin.

Dan ini resep sekaligus tulisan pertama saya di tahun ini. Berharap tulisan saya dapat menjadi inspirasi dan bermanfaat bagi yang lain.

Tak pernah bosan dengan yang namanya kue kering apalagi kuker cokelat, selalu bikin nagih, ini resep modifikasi dari resep cokelat Cookies yang sudah pernah saya posting sebelumnya di blog saya ini. Rasa cokelat nya lebih kuat, karena ada penambahan cokelat batang juga.
Okeh untuk lebih jelasnya yuk liat resepnya di bawah ini :

Bahan :

300 gr Margarin Blue band and Cookies

2 butir kuning telur

150 gr gula halus

50 gr gula palm suiker

Bahan kering :

400 gr tepung terigu

2 sdm tepung maizena

4 sdm cokelat bubuk

1 sachet vanila bubuk

1 1/2 sdt bubuk kayu manis

1/2 sdt bubuk spekuk

Langkah :

1. Siapkan bahan-bahannya.

2. Campur semua bahan kering. Kemudian ayak, sisihkan.

3. Campur margarin, palm suiker dan gula halus, mixer asal rata, sekitar satu menit.

4. Masukkan kuning telur, aduk rata sekitar satu menit. Matikan mixer.

5. Lelehkan cokelat batang, masukkan ke dalam adonan, aduk rata.

5. Masukkan ayakan bahan kering, aduk hingga merata.

6. Panaskan oven, oles talang dengan margarin dan alasi dengan kertas 🍞 roti. Atur suhu oven, sesuai dengan oven masing-masing.

7. Cetak adonan dengan menggunakan dua sendok teh, beri chococips di atas nya.

8. Panggang dengan suhu 150° c, selama 30 sampai dengan 35 menit. Jika menggunakan oven tangkring, taruh loyang di rak paling atas, putar loyang setiap 10 menit, agar matang merata.

8. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan, setelah dingin masukkan dalam toples dan siap di sajikan

Yummy Tummy Timmy 🤤👍