Sambal Tomat Terasi/ Sambal TT

Masih dalam rangka lagi doyan sambal, soalnya beberapa hari ini lagi ga selera buat makan, ga tau kenapa mungkin asam lambung lagi ga bersahabat, jadilah cari sesuatu yang bisa nambah nafsu makan, bikin ngemil yang bukan hanya sekedar ngemil tapi juga bisa sekaligus mengenyangkan…,,,
Pas lagi bikin sarapan pagi tiba-tiba hujan turun,,,wahhh pas banget nih lagi goreng Sukun campur Sambal TT plus teh panas…Masya Allah,,,nikmat mana lagi yang bisa didustakan, sederhana tetapi liarbiasa, Todler ku juga suka.

Buat yang masih bisa makan pedas, tambahin cabe rawit aja sesuai selera, kali ini saya bikin sambel ga pake cabe, soalnya buat sarapan pagi.

Yuk liat resepnya di bawah ini 👇

Bahan :

6 buah tomat

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 bgks terasi

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Langkah :

Cuci bersih tomat dan bawang

Ulek bawang-bawangan, masukkan terasi.

Iris 🍅🍅, masukkan diulekkan bawang dan terasi. Ulek tomat sampai lembut, ga usah sampai halus.

Panaskan wajan dan masukkan minyak goreng secukupnya. Setelah panas masukkan ulekan 🍅🍅.

Aduk aduk tambahkan gula, test rasa.

Setelah matang angkat, sajikan bersama, dengan tempe, pisang goreng atau sukun, sesuai selera saja yah…

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🙏

Share: