Banana Cake Irit Telur No Mixer

Assalamu’alaikum

Resep di sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah, dan ternyata berhasil rasa pisang ya terasa, memuaskan untuk diriku yang pemula di dunia masak memasak😊, yuks di coba.

Note : Pisang Ambon sedang kurleb 4 buah dilumatkan setara 175 gr.

Bahan

  • 175 gr Pisang Ambon
  • 1 butir telur
  • 75 gr gula pasir
  • 25 gr gula palm
  • 75 ml Minyak Goreng
  • 200 gr tepung terigu
  • 25 gr susu bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 1 bgks vanilla

Langkah membuat :

1. Lumatkan pisang, kocok lepas telur, campur bahan tepung-tepungan.

2. Masukkan gula pasir dan gula palm kedalam kocokan telur, kocok menggunakan wishk sampai gula agak larut.

3. Masukkan minyak goreng kemudian aduk sampai gula benar-benar larut, kemudian masukkan pisang Ambon yang telah dilumatkan. Aduk rata.

4. Masukkan dalam dua tahap tahap bahan tepung-tepungan, sambil di ayak. Aduk sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang bergerindil, saya pertama menggunakan wishk kemudian setelah itu aduk balik menggunakan spatula, lima kali aduk balik, pastikan adonan tidak encer, biar ga bantet.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🙏

Share: