Kee kering Favorit ku, dari zaman masih kecil banget mama sering bikin kue ini, tapi waktu itu mama campur sama bihun yang digoreng, tapi sekarang saya modif sedikit bihun di ganti dengan keju.

Tekstur nya tetap sama crunchy dan krenyes…

Untuk penggunaan tepung bisa di tambahkan sedikit demi sedikit sampai mendapatkan adonan yang pas, adonan jangan muda dan jangan pula terlalutua juga. Kalau muda adonan bis melebar ga ada bentuk, kalau adonan tua, nanti jadinya kering, menyebabkan adonan keras dan retak ketika di bentuk.

Yuk diliat resepnya dibawah ini, siapa tau bisa di masukkan dalam salah satu daftar kue kering yang akan dibuat, bisa juga untuk dijual atau dimakan makan sendiri loh.

Directions

0/0 steps made
  1. Mixer kecepatan rendah gula halus dan margarin selama dua menitan.
  2. Masukkan telur mixer sampai tercampur rata saja.
  3. Masukkan keju parut. Mixer lagi sebentar saja hingga rata.
  4. Tambahkan tepung-tepungan,,, kalau saya, adonan di bagi dua. Dan tepung-tepungan nya juga dibagi dua. Beri tepung adonan pertama setengah dari tepung yang ada.
  5. Cetak bentuk bulat lalu tata di loyang, kemudian di panggang di sesuaikan oven masing masing.
  6. Setelah matang angkat, dalam kondisi panas masukkan kue kedalam gula bubuk, dinginkan dan masukkan toples kedap udara. Siap di nikmati.